我们的肌肤总是受到各种物质的侵害，下面就是其中几种主要的：
自由基
这些分子是在机体受到侵害时（污染、阳光、寒冷、风、暖气、空调、香烟......）自然生成的。当它们的数量过多时就变成有害的了，因为他们在很多机体活动中都起到重要的作用，特别是老化过程。如果它们的数量过多，就会对你的皮肤宣判死刑：皮肤变得松弛、起皱，过早地衰老。
人们可以在食物中找到抵抗这些深层侵害的元素：抗自由基元素、特别是β胡罗卜素（这是维生素A的维生素原。我们在一些植物——例如杏、胡萝卜、甜瓜——以及某些来自于动物的食品——例如黄油——中能够找到这种元素。但是为了达到最好的效果，在日常生活中要使用与周围环境及自己的皮肤相适应的保养品（防晒霜、具有补水作用的护肤霜），以使您免于阳光、寒冷和污染的侵害。
不平衡的节食方式
节食方式不当的话，饮食结构就会失衡，在使你减掉一些体重的同时，也损害了你的肌肤。例如，蛋白质过多的饮食结构，排斥水果、蔬菜，或者一切含有脂肪的食品，但这些食品对人体却是必不可少的，可对皮肤外观、头发和指甲产生影响......要避免这一现象，最好请求专家的帮助（营养专家或者饮食学家），他们将会给你一些建议，向你提供一些既适合你的需要又营养平衡的食谱。
饮食过量
时不时地让自己吃一顿丰盛的大餐的确是一种快乐。但是，过于丰盛的饮食能够很快增加消化器官的负担，损害皮肤（肤色暗淡）。要拥有新鲜的肤色，理想的情况是在吃过一顿丰盛的大餐之后，饮食清淡，特别是要喝大量的水，或者蔬菜汤和植物果茶（薄荷口味、迷迭香口味......），它们能够让你的消化器官得到休息。
烟草
尽量控制你的吸烟量。事实上，烟草使嘴唇变干、牙齿变黄、加速皮肤老化。此外，烟草损害皮肤良好的氧合作用，使肤色变得暗淡。要知道吸烟者对于维生素C的需求量十分大，因为烟草会破坏这种维生素。
＊吸烟严重损害健康。
酒精
酒精使肝脏疲劳，造成酒糟鼻和机体脱水......因此要尽量控制酒精的摄入量。如果你喝一杯白酒＊，记得至少要喝两杯水以冲淡酒精的含量。
＊酒精摄入过量对身体健康有害，要有节制地饮酒。
