原则 1 一天 3 杯纯牛奶：在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。可以少吃，但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。比如一天 3 杯纯牛奶是必不可少的。牛奶既可以补充人体必须的养分，还能为女性补充钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品。
原则 2 晨起盐开水清肠：张曼玉对肠胃的保养也非常注意， “ 不管在哪里，我早上起床一定首先要用盐开水清肠，因为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人体也会变苗条。 ”
原则 3 抵制非法减肥药：吃减肥药也是女明星（图库、文章）最常用的方法，不过张曼玉却极力否定这种做法。她说在减肥过程中，最主要的还是 要依靠自己的意志力，在少吃的情况下多运动是最有效的方法。
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