排毒要吃什么？那要看是你身体的哪一个器官要排毒！现在，你一定要打消关于“排毒就等于节食”的错误观念。虽然我们的身体里大部分的毒素是因为饮食不当而产生的，但是真正的排毒计划是需要配合科学饮食计划，让你的身心状态渐渐好转的过程。
断食排毒并非什么都不吃，在断食期间，也需要补充能量。平日我们所摄入的食品，如肉、鱼、蛋和谷类等，均属生理酸性，而水果如苹果、柑橘、梨和蔬菜则属生理碱性食品。倘若酸性食品为你每日进食的主要组成部分，这必将导致你的体液和血液中的乳酸、尿酸含量增加，若不能将它们及时排出体外，就会侵害你的表皮细胞。
参与排毒的器官主要有肝、肾、肠、皮肤等，因此，以排毒为目的的断食，可以选择一些有助于帮助排毒的食物。从现在起，你的食谱中的碱性食品如水果、蔬菜等应占80%，而酸性食品如肉类、牛奶、精制面粉食品、咖啡、甜食等只占20%。
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