主料：小西米、芒果、草莓、猕猴桃。
辅料：椰汁、蜂蜜、炼乳。
西米水果捞的作法：
1、将西米用开水浸泡20分钟。
2、在此期间准备水果，洗净去皮后切成小块。
3、锅内添水烧开，将浸泡的西米用冷水洗净沥干，然后倒入锅内。
4、待水再次烧开后转小火，等到西米半透明时关火，然后焖至西米呈全透明。
5、将西米再次用冷水洗净沥干。
6、将水果入碗，加蜂蜜、西米、椰汁，最后淋少许炼乳，吃时搅拌均匀即可。
小叮咛：
1、西米处理是这道甜品的关键，洗的时候有个滤网会方便很多。
2、椰汁不必放很多，若喜欢吃冷的，可把椰汁冰一冰。
3、水果可以随意选择。
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