胡东，1969年6月19日出生于浙江，毕业于解放军广州沙河军事体育学院。中国内地男演员、模特、歌手。
1999年获首届世界精英模特大赛中国选拔赛冠军，随后在第七届世界世界精英模特大赛中获“世界十大男模”称号及最佳表演奖，之后开始演艺事业。2000年首次出演爱情剧《一路上有你》。2002年参与都市言情剧《真情告别》的演出。2006年在金庸武侠剧《神雕侠侣》中饰演陆展元。2008年推出个人首张专辑《不是蛊惑仔》。2009年在古装剧《新水浒传》中饰演林冲，为广大观众所熟知。2011年在高希希执导的历史剧《楚汉传奇》中饰演英布。2013年在历史剧《隋唐演义》中饰演单雄信，同年出演徐克执导的电影《狄仁杰前传》。
胡东的父亲是摩托艇运动员，母亲则是篮球队员，弟弟胡兵也是演员、模特。胡东的另一半是位典型的贤妻良母，2002年1月8日儿子“多多”出生。生活中的胡东喜欢摄影。
2014年11月1日18時許，有媒體報道稱胡東因吸食毒品被北京警方行政拘留，現已獲釋。但隨后胡東對此事予以否認。胡東的官方微博更新了一條狀態，寫著“不要鬧了!”同時配發了一張胡東的正面照片。記者撥打了其經紀人的電話，對方稱她是胡東的妻子，並表示網上說的胡東吸毒的消息是謠言。隨后記者向北京警方進行了求証。北京警方証實，10月16日晚，北京市公安局禁毒總隊民警在工作中將涉毒人員胡某(男，45歲，浙江省杭州市人，演藝人員)查獲。經檢驗，胡某尿檢呈冰毒類陽性。審查中，胡某本人對吸食毒品的違法事實也供認不諱。后該人因吸食毒品被警方依法行政拘留。
从昔日荣获“99世界十大男模”称号的国内著名男模，到如今影视圈炙手可热的影视演员，胡东在荧屏不断变身，从《神雕侠侣》中的陆展元到《鹿鼎记》中的多隆;从《龙虎山客栈》中的武松到《倚天屠龙记》中的范遥;从《空姐日记》中的刘志坚到热播剧《新水浒传》中的豹子头林冲，无论是古装剧中英武不凡的大侠，还是现代戏中潇洒帅气的都市白领，各种性格迥异，无不被他演绎得惟妙惟肖。
胡东专业成熟且自然的表演给观众留下深刻的印象，同时也使得他诠释过的每个角色都散发着独特的个人魅力。尤其是在新《水浒传》中，胡东将林冲那种憨厚、义气、痴情、血性的多重人格魅力表现得淋漓尽致惟妙惟肖。
